Restaurante japonés SHU en Acapulco (Grupo Suntory)

Mi tipo de comida favorita es la japonesa y mi restaurante favorito en México se llama Shu, es un restaurante de comida fusión japonesa-internacional, con un local en México D.F ubicado en Santa Fe y otro en Acapulco en el Centro Comercial La Isla, los dos constan de valet. En las dos escapadas a Acapulco por vacaciones de primavera, estábamos muy cerca de la zona y como cada semana, la cena especial fue en este restaurante, una tradición bastante deliciosa (he, he).

If we talk about food, my favorite is japanese cuisine and my preferred restaurant in Mexico is called Shu. It’s a japanese-international fusion restaurant located in Mexico City (Santa Fe) and Acapulco (La Isla mall), both of them have valet parking. My two getaways for my springbreak 2014 were to Acapulco. The apartment was pretty close to the mall so as every week I do, my special dinner was in a beautiful restaurant. It’s a delicious weekly tradition (he, he).

Restaurante Shu (Acapulco)

Restaurante Shu (Acapulco)

Empezamos en la parte del bar tomando uno de mis vinos favoritos, el español Viña Esmeralda, como bien os conté en mi viaje a Cuernavaca. Moscatel y Gewürztraminer forman la base de este delicado, aromático y delicioso vino. Os animo a probarlo. Siento que no tenga una foto del vino, pero la segunda vez tomamos una naranjada (zumo de naranja) y sentó reconfortable.

We started in the bar side of the restaurant drinking the spanish wine Viña Emeralda, as I told you in my trip to Cuernavaca, one of my favourites. The base formed by Moscatel and Gewürtztraminer makes this an exceptionally delicate and strikingly fragrant wine. I encourage you to try it. Also you can ask for a “naranjada” it’s a refreshing and iced orange juice.

Detalle: techos zona bar. Restaurante Shu (Acapulco).

Detalle: techos zona bar. Restaurante Shu (Acapulco).

Naranjada natural. Restaurante Shu (Acapulco)

Naranjada natural. Restaurante Shu (Acapulco)

Luego, nos sentamos alrededor de las mesas teppanyaki, ya que uno de los principales atractivos del lugar es la preparación al instante de los platillos teppanyaki, al igual que el agua que juega un importante papel en la decoración de sus instalaciones.

Then we sat around the teppanyaki tables at the restaurant zone, given that one of the main attractions of the place is the instantly preparation of teppanyaki dishes. Water plays an important role in the decoration of their facilities as well.

chef shu acapulco

Chef. Restaurante Shu (Acapulco)

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Iluminación y agua. Desde la primera planta. Restaurante Shu (Acapulco)

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Vistas desde la segunda planta. Restaurante Shu (Acapulco)

De entrantes pedimos edamame (platillo de vainas de soja inmaduras hervidas en agua y servidas con sal) y un un neguitoro (un entrante preparado con cebollín y atún, en salsa tártara).

We order edamame (immature soybeans in the pod boiled and served with salt only) and a neguitoro (it was a starter prepared with chives and tuna fish in tartar sauce) as starters.

Restaurante japonés Shu (Acapulco)

Edamame y vino Viña Esmeralda. Restaurante Shu (Acapulco)

Neguitoro. Restaurante japonés Shu (Acapulco)

Neguitoro. Restaurante japonés Shu (Acapulco)

En nuestra primera visita nos decantamos por el Dragon Roll (aguacate, mango, gamba fritas y kanikama), y el Neptuno Roll (gambas, pepino, pasta de aguacate y masago). En la segunda visita pedimos otro que se llamaba Ribeye Spacy Roll (ribeye, queso chirasa, aguacate y teriyaki), mi favorito y un Chips Roll (gambas en tempura, queso crema, pepino y salsa especial con patata frita rallada por fuera)

First time we went, we ordered two rolls: Dragon Roll (avocado, mango, deep fried shrimp and kanikama) and Neptuno Roll (shrimp, cucumber, avocado paste and masago). In our second visit we ordered a Chips Roll (Shrimp tempura, cucumber, cream cheese & special sauce with grated fried potato at the outside) and a Ribeye Spacy Roll (ribeye, chirasa cheese, avocado and teriyaki), it was my favourite.

Dragon Roll y Neptuno Roll. Restaurante japonés Shu (Acapulco)

Dragon Roll y Neptuno Roll. Restaurante japonés Shu (Acapulco)

Chips Roll. Restaurante japonés Shu (Acapulco)

Chips Roll. Restaurante japonés Shu (Acapulco)

Ribeye Spacy Roll. Restaurante japonés Shu (Acapulco)

Ribeye Spacy Roll. Restaurante japonés Shu (Acapulco)

Como estábamos en este lugar no me podía resistir a ordenar un arroz Yakimeshi mixto (arroz frito con verduras y gambas) y por supuesto, para terminar, un delicioso postre con fresas frescas, chocolate y kiwi. Prometo que esto solo fue la primera vez, la segunda me resistí al postre.

We were here. So I know you are not surprised to know I ordered a mixed Yakimeshi rice (fried rice with bits of vegetables and shrimp) and to finish with a delicious dessert, I ate a chocolate brownie with melted black chocolate inside and fresh strawberries and kiwi by the side. But I did it only the first time. I resisted the dessert in my second visit, I swear.

Brownie. Restaurante japonés Shu (Acapulco)

Brownie. Restaurante japonés Shu (Acapulco)

Es un lugar encantador, el sitio te envuelve en un ambiente muy elegante pero al mismo tiempo desenfadado que te hace disfrutar de cada cena, al igual que el servicio que en las dos ocasiones han estado muy atentos. ¡Lo recomiendo!

What a lovely place. It envelops you in an elegant atmosphere but casual at the same time to makes you enjoy every meal. The service was good as well, waiters were very helpful both times. I recommend it!

By: Stefanie

3 thoughts on “Restaurante japonés SHU en Acapulco (Grupo Suntory)

  1. Pingback: Destino: Acapulco Springbreak (1) | JASt Style Blog

  2. Pingback: Destino: Acapulco Springbreak (2) | JASt Style Blog

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